El piloto se apaga solo
Lo más habitual es un termopar gastado o un piloto sucio que no calienta bien el dispositivo de seguridad. Si nota olor a gas, cierre la llave, ventile, no accione interruptores y avise a la distribuidora.
Planchas, marmitas y fogones de hostelería: servicio en Guipúzcoa
Reparación de cocinas industriales, fry-tops, freidoras, marmitas, sartenes basculantes, cuecepastas y salamandras en negocios de San Sebastián. Revisión de encendido, regulación y seguridades para que su línea de cocina recupere el ritmo.
Atención técnica para: Cocinas, fry-tops y planchas, freidoras, marmitas, sartenes basculantes, cuecepastas y salamandras.
En toda la provinciaLa atención técnica llega a la capital y a los pueblos de Guipúzcoa.
Central de avisosUna central propia registra su avería y la asigna a un técnico de su zona.
Con garantíaCada intervención queda cubierta por una garantía firmada que se queda usted.
Lo que nos cuentan al llamar
Ninguna de estas comprobaciones exige abrir el aparato. Ante fugas, chispas u olor a quemado, desconéctelo.
La sartén basculante no calienta bien
Cuando la cocción se alarga, detrás suele haber un problema de calentamiento o de control del equipo. Compruebe que no ha saltado ninguna protección en el cuadro eléctrico.
Los fuegos no prenden con el pulsador
Suele tratarse de un electrodo desplazado, un cable deteriorado por el calor o un fallo del módulo de encendido. Limpie la grasa visible de los fuegos con el equipo frío y apagado.
Por qué un equipo de cocción de Guipúzcoa no envejece igual que en otra provincia
La hostelería de San Sebastián y su provincia trabaja con equipos que funcionan muchas horas al día, a menudo los siete días de la semana.
Dónde buscamos la avería
El diagnóstico se hace en su domicilio, con el equipo instalado y en funcionamiento.
- Inyectores y reglaje de aireAseguran una combustión limpia, y su suciedad se nota en llamas débiles, hollín y peor rendimiento.
- Termostatos de trabajo y de seguridadMantienen la consigna y desconectan ante un sobrecalentamiento, y su fallo se nota en un calor inestable.
- Encendido electrónico y electrodosProducen el arco de encendido, y cuando fallan el fuego no prende a la primera o no prende en absoluto.
- Resistencias blindadasCalientan los equipos eléctricos; una resistencia cortada deja zonas frías y una derivada hace saltar el diferencial.
Del aviso a la reparación, sin rodeos.
Nos explica el fallo
Por teléfono nos detalla qué hace o deja de hacer la máquina.
Le llamamos
El técnico le telefonea para cuadrar el día y la hora de la visita.
Diagnóstico y presupuesto
En su establecimiento identifica la causa y le da el precio de la reparación.
Reparación con garantía
Usted decide; si sigue adelante, se repara y recibe la garantía por escrito.
Para que dure más
- Con olor a gas: llave cerrada, ventanas abiertas, nada de interruptores y llamada inmediata a la empresa distribuidora.
- Limpie la plancha con rasqueta y productos específicos, sin golpes ni abrasivos agresivos.
- Cambie el agua del cuecepastas cada jornada y retire los restos de almidón del fondo.
Los 88 municipios de la provincia, San Sebastián capital incluida.
Calculamos la distancia en línea recta desde el centro de San Sebastián. Dentro de 60 km el servicio es habitual; para municipios más alejados, llame y le indicamos la disponibilidad.
- Municipios
- 88
- Hasta 60 km
- 88
- Población a menos de 30 km
- 73 %
Irun (16 km), Errenteria (7 km) y Eibar (43 km) son, tras la capital, los municipios con más vecinos de la provincia.
Mínimo 3 letras. No hace falta escribir tildes.
Hasta 15 km14 municipiosDisponible
- San Sebastián0 km
- Astigarraga5 km
- Pasaia5 km
- Hernani6 km
- Errenteria7 km
- Lasarte-Oria7 km
- Lezo7 km
- Urnieta8 km
- Usurbil8 km
- Oiartzun10 km
- Andoain12 km
- Orio13 km
- Aduna14 km
- Zizurkil15 km
De 16 a 30 km37 municipiosDisponible
- Hondarribia16 km
- Irun16 km
- Villabona16 km
- Zarautz16 km
- Aia17 km
- Asteasu17 km
- Getaria18 km
- Irura18 km
- Larraul18 km
- Alkiza19 km
- Anoeta19 km
- Berrobi20 km
- Elduain20 km
- Hernialde20 km
- Belauntza21 km
- Aizarnazabal22 km
- Berastegi22 km
- Ibarra22 km
- Tolosa22 km
- Zumaia22 km
- Errezil23 km
- Gaztelu23 km
- Leaburu23 km
- Lizartza24 km
- Zestoa24 km
- Albiztur25 km
- Bidania-Goiatz25 km
- Orexa25 km
- Alegia26 km
- Altzo26 km
- Beizama27 km
- Azpeitia28 km
- Ikaztegieta28 km
- Legorreta29 km
- Orendain29 km
- Baliarrain30 km
- Deba30 km
De 31 a 60 km37 municipiosDisponible
- Amezketa31 km
- Azkoitia31 km
- Abaltzisketa32 km
- Altzaga32 km
- Arama32 km
- Gaintza32 km
- Itsasondo32 km
- Mutriku33 km
- Mendaro34 km
- Ordizia34 km
- Zaldibia34 km
- Beasain35 km
- Lazkao36 km
- Elgoibar37 km
- Ezkio-Itsaso37 km
- Olaberria37 km
- Urretxu37 km
- Ormaiztegi38 km
- Zumarraga38 km
- Gabiria39 km
- Soraluze-Placencia de las Armas39 km
- Idiazabal40 km
- Antzuola41 km
- Ataun41 km
- Legazpi41 km
- Mutiloa41 km
- Segura41 km
- Bergara42 km
- Zerain42 km
- Eibar43 km
- Elgeta46 km
- Zegama46 km
- Oñati47 km
- Arrasate/Mondragón50 km
- Aretxabaleta53 km
- Eskoriatza56 km
- Leintz-Gatzaga60 km
Preguntas sobre cocción industrial
¿Hay atención técnica para equipos de cocción de gas?
Claro. Buena parte de la cocción en hostelería es de gas, y el diagnóstico abarca tanto el encendido como los dispositivos que cortan el suministro si se apaga la llama.
¿Hay atención técnica para sartenes basculantes y marmitas?
Sí. La revisión incluye calentamiento, regulación, nivel de la doble camisa y mecanismo de vuelco.
¿Qué hago si la freidora echa humo?
Lo primero es desconectarla y no usar agua en ningún caso. Cuando esté fría, avísenos y el técnico revisará la regulación y las seguridades.
¿Puedo reparar mi electrodoméstico fuera del servicio oficial?
Claro. Terminada la garantía, cualquier servicio técnico puede reparar su electrodoméstico. La Unión Europea refuerza esa libertad con la Directiva 2024/1799 del derecho a reparar, que promueve alargar la vida de los aparatos y protege la reparación independiente.
¿Son el servicio técnico oficial de alguna marca?
No. Trabajamos como plataforma de reparación: cada aviso lo atiende un técnico colaborador independiente, sin vinculación con los fabricantes. Para averías en garantía, acuda al vendedor o al servicio oficial; fuera de ese periodo, puede escoger el servicio técnico que quiera, algo que impulsa la Directiva (UE) 2024/1799.
Un técnico, cuando lo necesita.
Cuanto antes nos avise, antes se organiza la visita del técnico.