La sonda pincho marca valores raros
Busque cortes o dobleces en el cable y limpie la punta antes de pinchar el producto por su parte más gruesa. Si las lecturas siguen siendo raras, la sonda o su conector están dañados.
¿Falla su abatidor Lainox? Pida asistencia técnica en Guipúzcoa.
Técnico a domicilio para abatidores de temperatura Lainox en San Sebastián y provincia. Revisa el aparato en su casa, localiza la avería y comprueba el funcionamiento tras la reparación.
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Atención en su casaNo tiene que desmontar ni transportar el aparato.
Su aviso, registradoSu solicitud queda registrada en nuestra central desde la primera llamada.
Reparación respaldadaLo reparado queda cubierto por garantía escrita.
Antes de llamar, compruebe esto.
Se interrumpe el ciclo con una alarma
Las alarmas pueden responder a una puerta mal cerrada, a una protección del grupo o a un fallo de lectura. Tome nota del aviso y de cuánto llevaba el ciclo.
No completa la congelación rápida
El ciclo de congelación exige toda la capacidad del equipo; un condensador sucio, poca carga de refrigerante o un ventilador débil lo impiden. Compruebe que no ha sobrecargado el abatidor.
Componentes que suelen fallar
- Ventilador del condensadorCuando falla, el calor se queda en el grupo y el compresor se protege desconectándose.
- Junta y microinterruptor de puertaCon el desgaste, la puerta deja de sellar o el equipo no detecta que está cerrada.
- CondensadorExpulsa el calor retirado del producto; con polvo o grasa, el equipo pierde rendimiento y entra en alarma.
Para que dure más
- No supere la carga máxima que indica el fabricante para cada ciclo de abatimiento.
- Limpie la sonda pincho después de cada ciclo y no la deje colgando del cable.
Comprobaciones seguras
Las comprobaciones de esta página no requieren herramientas. Cualquier revisión que exija desmontar corresponde al técnico. Suspenda el uso ante daños, fugas u olor a quemado.
Por qué un abatidor de Guipúzcoa no envejece igual que en otra provincia
Con un 6,7 % de viviendas refrigeradas, Guipúzcoa se sitúa muy por debajo del promedio nacional del 49,6 %. El verano exige: 22,5 °C de máxima media en agosto, según AEMET para Donostia/San Sebastián, Igeldo. Más calor ambiente significa ciclos de frío más largos.
La hostelería de San Sebastián y su provincia trabaja con equipos que funcionan muchas horas al día, a menudo los siete días de la semana.
Fuentes: AEMET, valores climatológicos normales 1981-2010 (Donostia/San Sebastián, Igeldo); INE, Encuesta de Características Esenciales de la Población y las Viviendas 2021.
- Máxima media de agosto
- 22,5 °C
- Viviendas con refrigeración
- 6,7 %
Mensajes de error de abatidores de temperatura Lainox.
Cada aviso corresponde al modelo y manual indicado; en otras gamas puede significar algo distinto.
| Aviso | Significado | Qué puede comprobar |
|---|---|---|
SONDA CÁMARA | Fallo de la sonda de cámara; altera o impide el control de los ciclos.Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama. | Anote el mensaje visible y observe si el equipo ha dejado de funcionar. No abra la carcasa ni manipule sensores, cables o conexiones. |
SONDA EVAPORADOR | Fallo de la sonda del evaporador.Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama. | Anote el mensaje visible y observe si el equipo ha dejado de funcionar. No abra la carcasa ni manipule sensores, cables o conexiones. |
SONDA AGUJÓN | Fallo de la sonda de núcleo; un ciclo por temperatura puede pasar a control por tiempo.Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama. | Observe el mensaje y no manipule la sonda ni sus conexiones. |
ALTA PRESIÓN | Alarma de alta presión; en versiones trifásicas también puede corresponder a la protección térmica del compresor.Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama. En modelos 1ph: alta presión; en modelos 3ph: alta presión o térmica del compresor. | Detenga el uso y observe la ventilación exterior sin abrir paneles. |
ALARMA COMUNICACIÓN | Fallo entre la interfaz de usuario y el módulo de control; las salidas se desactivan.Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama. | Anote el mensaje visible y observe si el equipo ha dejado de funcionar. No abra la carcasa ni manipule sensores, cables o conexiones. |
Alarma sonda cámara | Fallo de la sonda de cámara; ciertos ciclos cambian su forma de control.Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM. | Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico. |
Alarma sonda evaporador | Fallo de la sonda del evaporador.Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM. | Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico. |
Alarma sonda aguja | Fallo de la sonda de núcleo; un ciclo por temperatura pasa a tiempo.Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM. | Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico. |
Alarma presostato HP | Activación del presostato de alta presión; el ciclo se detiene.Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM. | Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico. |
Alarma presostato LP | Activación del presostato de baja presión; el ciclo se detiene.Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM. | Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico. |
Alarma térmica compresor | Actuación de la protección térmica del compresor; el ciclo se detiene.Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM. Solo modelos que incorporan esta protección. | Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico. |
Alarma termostato de seguridad | Actuación del termostato de seguridad; se desactivan compresor, ventiladores y calentamiento.Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM. | Anote el mensaje y observe el estado del ciclo sin abrir paneles ni manipular sondas o el circuito frigorífico. |
RTC | Incidencia del reloj: no registra correctamente fecha y hora de las alarmas.Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama. | Compruebe y ajuste fecha y hora desde las opciones de usuario. |
PUERTA ABIERTA | Puerta abierta; se desactivan las salidas salvo luz y alarma.Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama. | Compruebe que las bandejas no impiden el cierre y cierre la puerta sin forzar. |
ALTA TEMPERATURA | Alarma HACCP de temperatura máxima.Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama. | Observe la temperatura indicada, el cierre de la puerta y el registro del ciclo. |
BAJA TEMPERATURA | Alarma HACCP de temperatura mínima.Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama. | Observe la temperatura y la consigna de usuario sin modificar parámetros de servicio. |
DURACIÓN DEL CICLO | El abatimiento o la congelación no termina dentro del tiempo máximo.Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama. | Revise en la pantalla el ciclo y la carga introducida, sin ampliar límites de seguridad. |
POWER FAILURE | Interrupción de alimentación registrada como alarma HACCP.Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama. | Compruebe la estabilidad del suministro y revise el registro del ciclo. |
INS AGUJÓN SANITIZACIÓN | Incidencia de inserción de la sonda durante sanitización; se interrumpe el ciclo.Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama. | Con el equipo en condiciones seguras, compruebe la colocación de la sonda siguiendo el procedimiento de usuario. |
DURACIÓN SANITIZACIÓN | La primera fase de sanitización no termina en el plazo máximo y el ciclo se interrumpe.Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama. | Observe la fase y el mensaje sin ampliar los límites del proceso. |
INS AGUJÓN | La sonda no está introducida; un ciclo por temperatura cambia a tiempo.Lainox Zoom, armarios con la tabla de alarmas descrita para esta gama. | Compruebe la colocación de la sonda conforme al procedimiento de usuario, sin forzarla. |
Alarma alta temperatura durante la conservación | Temperatura por encima del umbral durante el intervalo configurado; queda registrada en HACCP.Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM. | Revise temperatura, cierre de puerta y registro del ciclo, sin cambiar parámetros de servicio. |
Alarma baja temperatura durante la conservación | Temperatura por debajo del umbral durante el intervalo configurado; queda registrada en HACCP.Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM. | Revise temperatura, consigna de usuario y registro del ciclo. |
Alarma puerta abierta | La puerta permanece abierta y se detiene el compresor tras el retraso previsto.Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM. | Retire cualquier bandeja que impida el cierre y cierre sin forzar. |
Alarma fallo de alimentación | Una interrupción de suministro afecta al ciclo, que puede reanudarse al volver la alimentación.Lainox Zoom, celdas descritas en la sección ALLARMI CELLE ZOOM. | Compruebe si el suministro es estable y revise el estado del proceso. |
Cuando el mensaje no desaparece, conviene una revisión. 943 97 04 81
Documentación consultada
- Lainox Zoom — alarmas de armarios y celdas
Así se organiza la reparación en San Sebastián.
Nos explica el fallo
Por teléfono nos detalla qué hace o deja de hacer su aparato.
Le llamamos
El técnico le telefonea para cuadrar el día y la hora.
Diagnóstico y presupuesto
En su casa identifica la causa y le da el precio de la reparación.
Reparación con garantía
Usted decide; si sigue adelante, se repara y recibe la garantía por escrito.
Abatidores de temperatura Lainox: preguntas
¿Qué abatidores de temperatura Lainox tienen atención técnica?
Formatos de abatidores de temperatura Lainox con atención técnica: Zoom Evolution: celdas, Zoom Evolution: armarios, Plug-In y versiones con patas, Chilly.
¿Un ciclo por tiempo sustituye la medición de la sonda de un abatidor Zoom?
No. Ante ciertos fallos de sonda, Zoom puede continuar o cambiar a un ciclo por tiempo. Esa continuidad no acredita que el alimento alcance la temperatura requerida. Detenga el uso del proceso afectado y solicite asistencia.
¿Qué significa RTC en los armarios Lainox Zoom?
Es un error del reloj que impide registrar correctamente la fecha y hora de las alarmas. Compruebe ambos datos en los ajustes de usuario; si se pierden de nuevo, solicite asistencia.
¿Qué hago si el abatidor falla a mitad de ciclo?
Anote la temperatura que marca la sonda y el aviso de la pantalla, y decida según sus procedimientos de higiene qué hacer con el producto.
¿Puedo usar el abatidor como congelador de almacenamiento?
No está pensado para eso. Muchos equipos mantienen el producto al terminar el ciclo, pero el almacenamiento prolongado corresponde a cámaras o armarios.
¿Cuándo debo dejar de usar el aparato?
Si observa agua en el suelo, humo, chispas u olor a quemado, o si salta el diferencial, desconéctelo y no lo vuelva a usar.
¿Es el servicio técnico oficial Lainox?
Lainox no nos ha designado servicio oficial. Somos una plataforma que asigna cada reparación a un técnico colaborador independiente. Si su equipo sigue en garantía, diríjase al vendedor o a la red de Lainox; si no, puede repararlo donde prefiera, en línea con la normativa europea del derecho a reparar (Directiva 2024/1799).
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