No se mueve el aire dentro
Puede tratarse del motor, de sus rodamientos o del circuito que lo gobierna; sin ventilación el horno cocina de forma desigual. Apague el equipo y no lo fuerce hasta que se revise.
Central de averías para su horno industrial Fagor en Guipúzcoa.
Técnico a domicilio para hornos industriales Fagor en San Sebastián y provincia. Revisa el aparato en su casa, localiza la avería y comprueba el funcionamiento tras la reparación.
Un especialista en hornos industriales Fagor se desplaza a su domicilio; desplazamiento incluido si realiza la reparación.
Reparación in situSiempre que es posible, el arreglo se hace en su domicilio.
Un solo teléfonoPara pedir cita, consultar o reclamar, el mismo número.
Trabajo garantizadoRecibe por escrito la garantía de lo que se repara.
Fallos típicos de hornos industriales Fagor.
Unas bandejas se hacen antes que otras
Un dorado irregular obliga a girar bandejas a mano y frena el servicio. Haga una prueba con una sola bandeja en el centro: si sale bien, el problema es la carga; si no, hay que revisar ventilación y calor.
Tarda mucho en calentar la cámara
Suele deberse a una resistencia cortada, a un quemador que no prende bien o a una sonda que mide mal. Compruebe que la puerta cierra del todo y que su junta no está rota.
Lo que se examina en su domicilio
- Sistema de lavado automáticoGracias a él el horno queda limpio cada noche; cuando algo falla en el bombeo o en el detergente, aparecen restos de grasa.
- Contactores y proteccionesSi uno falla, el equipo no calienta, salta el diferencial o un motor no arranca.
- Junta de puerta y cierreImpide que vapor y calor escapen al abrir y cerrar; cuando se cuartea, gotea y el horno gasta más energía.
Mantenimiento que puede hacer usted
- Cargue el horno sin pasar de la capacidad recomendada y con separación entre recipientes para que el aire llegue a todo.
- Compruebe a menudo que la evacuación de agua del horno no acumula grasa ni restos de comida.
Precauciones
Antes de nada, su seguridad: con el equipo caliente, mojado o con olor a quemado, no lo toque y desconéctelo desde el cuadro si puede hacerlo sin riesgo. Abrir carcasas o forzar cierres puede agravar la avería.
Guipúzcoa en cifras: hogares, clima y hornos industriales
La cal es una de las causas silenciosas de avería: se deposita poco a poco y reduce el rendimiento antes de provocar el fallo.
Atención técnica para negocios de San Sebastián capital y del resto de la provincia, desde barras de pueblo hasta cocinas de hotel.
Del aviso a la reparación, sin rodeos.
Nos explica el fallo
Por teléfono nos detalla qué hace o deja de hacer su aparato.
Le llamamos
El técnico le telefonea para cuadrar el día y la hora.
Diagnóstico y presupuesto
En su casa identifica la causa y le da el precio de la reparación.
Reparación con garantía
Usted decide; si sigue adelante, se repara y recibe la garantía por escrito.
Hornos industriales Fagor: preguntas
¿Qué hornos industriales Fagor tienen atención técnica?
Hornos industriales Fagor: Cocción para hostelería. Las demás familias de la marca tienen su propia página.
¿Hay atención técnica también para hornos de panadería y pastelería?
Sí. Hay atención técnica para hornos de convección de obrador, de pisos y rotativos, con revisión de calentamiento, vaporización y control.
¿Hay atención técnica para hornos mixtos de gas y eléctricos?
Sí. Hay atención técnica para hornos combinados, de convección y de pastelería, tanto eléctricos como de gas, con revisión del encendido o de las resistencias según corresponda.
¿Qué hago si aparece un código que no está en la lista?
No le aplique el significado de otro aparato. Consulte el manual de su modelo y, si el aviso persiste, solicite asistencia.
¿Es el servicio técnico oficial Fagor?
No. Trabajamos como plataforma de reparación: su aviso lo atiende un técnico colaborador independiente, sin vinculación con Fagor. Para averías en garantía, acuda al vendedor o al servicio oficial del fabricante. Fuera de ese periodo, puede escoger el servicio técnico que quiera, algo que impulsa la Directiva (UE) 2024/1799 sobre el derecho a reparar.
Hablemos de su avería.
Estamos al teléfono de lunes a domingo, de 8:00 a 20:00, también en fin de semana.